甘口ワインと辛口ワインの作り分けを理解すると地球の環境問題が見えてくる。読者はワインの作り方をご存知だろうか。ワインは原料であるブドウに微生物である酵母菌を...

日本には資源が無いといわれる。確かに日本には石油や天然ガス等の資源は無く、石油は九九・七%、天然ガスは九五%を輸入に頼っている。しかし本当に日本に資源が無い...

「日本のパスポートが一番高値で売れるらしい」 私が学生時代に海外を旅していた時、ドミトリーでたまたま同じ部屋になった日本人からこんな話を聞かされた...

私は「環境保護」という言葉が嫌いである。 保護というと、「強い人間が弱い自然を保護してあげる」というニュアンスが残る。ところが、本当に保護しなけれ...

ベルリンで国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）総会が開催され議論を呼んだが、総会が開催されたのが第二次イラク戦争でバグダッドが陥落してから二ヶ月程しか時間が経っていなか...

テロリズムが頻発している。連日新聞を賑わすテロは、最早世界の日常になった。ブッシュ大統領のみならず小泉首相も「テロとの戦い」、「テロには屈しない」といったフ...

日本の紙はすごい。 和紙の技術が優れていただけでなく、江戸時代から既に古紙の再利用が徹底されていた。 現在、製紙業界全体に１年間で原料として投入され...

私は「環境保護」という言葉が嫌いである。そこにはうそと偽善とごう慢がつきまとう。 保護というと、強くて余裕のある者が弱い者を保護してやるというニュアンスに...

世間は空前のリサイクルブームで沸いている。リサイクルすることは善であり、リサイクルしないことは悪であるとされている。その流れに乗って企業は自らの商品がリ...

平成15年10月21日、有栖川宮を名乗り不正に金銭を得たとして北野康行容疑者（41）、坂本晴美容疑者（45）、並びに番組企画会社経営楠信也（42）の三名が警...